„Zsebedben Sárospatak termékei”: Fürjtojás
Kotán János, kistermelő 2013-tól foglalkozik tenyésztéssel, azóta Borsod-Abaúj-Zemplén megye legnagyobb fürjtenyésztőjévé nőtte ki magát.
A japán fürj tenyésztése különlegesnek mondható: kelet-ázsiai madár, emiatt egzotikusnak számít.
Az állatok tenyésztése helyben történik, valamint a különleges füstölt, főtt fürjtojás is helyben kerül előállításra. A termékek szezonálisan érhetőek el, a következők szerint: élőállat, tyúktojás áprilistól augusztusig Füstölt, főtt fürjtojás olajban: novembertől márciusig A tenyésztő vállal bemutatót külső helyszínen.
Termékkategóriák:
- állattenyésztés, élőállat
- húsipari termékek, tojás
Termékek:
- Tyúk, gyöngytyúk, kacsa, fürj, tyúktojás, fürjtojás, valamint főtt, füstölt fürjtojás olajban
A termékek szezonálisan érhetőek el, a következők szerint:
- Élőállat, tyúktojás: áprilistól augusztusig
- Füstölt, főtt fürjtojás olajban: novembertől márciusig
A tenyésztő vállal bemutatót külső helyszínen.
További információ – fotók és részletek – a sarospatak.zsebedben.hu oldalon.
