„Zsebedben Sárospatak termékei”: Fürjtojás

operativprogram.hu
2020. október 14.
Fürjtojás

Kotán János, kistermelő 2013-tól foglalkozik tenyésztéssel, azóta Borsod-Abaúj-Zemplén megye legnagyobb fürjtenyésztőjévé nőtte ki magát.

A japán fürj tenyésztése különlegesnek mondható: kelet-ázsiai madár, emiatt egzotikusnak számít.

Az állatok tenyésztése helyben történik, valamint a különleges füstölt, főtt fürjtojás is helyben kerül előállításra. A termékek szezonálisan érhetőek el, a következők szerint: élőállat, tyúktojás áprilistól augusztusig Füstölt, főtt fürjtojás olajban: novembertől márciusig A tenyésztő vállal bemutatót külső helyszínen.

Termékkategóriák:

  • állattenyésztés, élőállat
  • húsipari termékek, tojás

Termékek:

  • Tyúk, gyöngytyúk, kacsa, fürj, tyúktojás, fürjtojás, valamint főtt, füstölt fürjtojás olajban

A termékek szezonálisan érhetőek el, a következők szerint:

  • Élőállat, tyúktojás: áprilistól augusztusig
  • Füstölt, főtt fürjtojás olajban: novembertől márciusig

A tenyésztő vállal bemutatót külső helyszínen.

További információ – fotók és részletek – a sarospatak.zsebedben.hu oldalon.



EU Pályázati Portál